2021년 12월 22일(수)에 신당5동 도시재생현장지원센터에서 '신당5동 미식 콘테스트'(이하 '미식 콘테스트')를 개최했습니다.

미식 콘테스트는 지난 10월 14일부터 12월 30일까지 진행한 주민들의 요리 실력을 강화하는 프로그램 '신당5동 미식 아카데미'에 이어, 그간의 교육을 평가하고, 더 나아가 신당5동의 요리 관련 비즈니스 모델을 만들기 위한 첫걸음으로 진행하게 되었습니다. 

미식콘테스트는 신당5동 도시재생 주민협의체 김명식 대표와 박오순 부대표, 전 천안식당 박길순 대표님께서 심사위원을 맡았으며, 호시노 식당의 오너쉐프 '호시노 후도시'가 심사위원장을 맡았습니다. 

참가자는 총 6명의 미식아카데미 수강생 및 주민이 참여했으며, 해물덮밥, 토마토 홍합 김치 스튜, 파프리카 동그랑땡, 소고기 밀푀유, 태평추, 단호박 훈제 오리찜을 선보였습니다. 

모든 요리가 서로 평가할 수 없을 만큼 훌륭했지만, 심사위원의 공정한 심사 끝에 1등은 해물 덮밥을 만든 주영순, 2등은 단호박 훈제 오리찜을 만든 이경수, 3등은 태평추를 만든 장진숙이 선정되었습니다. 

이번에 심사위원장을 맡은 호시노 후도시는 "코로나19라는 어려운 상화에서도 진행요원, 심사위원, 참가자 모두 신당5동의 미식 문화 정착을 목표로 협력해 무사히 잘 진행되었다. 그리고 신당5동 미식 문화에 관심 있는 주민과 함께 행사를 진행하게 되어 매우 기쁘고, 향후 코로나19가 사라진 미래에 더 많은 주민과 함께 본격적인 미식 콘테스트를 했으면 좋겠다."고 전했습니다.